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ただのmemo
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2018年 05月 31日 |
0503 【穴屋でございます】風野真知雄
0504 【穴屋でございます 幽霊の耳たぶに穴】風野真知雄
0505 【穴屋でございます 穴めぐり八百八町】風野真知雄
0509 【穴屋でございます 六文銭の穴の穴】風野真知雄
0512 【耳袋秘帖 白金南蛮娘殺人事件】 風野真知雄
0513 【源氏姉妹 げんじしすたあず】酒井順子
0515 【まぼろしのパン屋】松宮宏
0518 【あやかし草紙 三島屋変調百物語伍之続】宮部みゆき
0520 【当たらぬが八卦 占い同心鬼堂民斎①】 風野真知雄
0521 【女難の相あり 占い同心鬼堂民斎②】 風野真知雄
0523 【闇の叫び アナザーフェイス9】 堂場瞬一
0526 【食堂つばめ】矢崎存美
0527 【食堂つばめ②明日へのピクニック】矢崎存美
0527 【食堂つばめ③駄菓子屋の味】矢崎存美
0527 【食堂つばめ④冷めない味噌汁】矢崎存美
0527 【食堂つばめ⑤食べ放題の街】矢崎存美
0527 【食堂つばめ⑥忘れていた味】矢崎存美
0529 【食堂つばめ⑦記憶の水】矢崎存美
0530 【食堂つばめ⑧思い出のたまご】矢崎存美

by tomoko-ya22 | 2018-05-31 23:59 | 本memo |
2018年 05月 27日 |
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ハイセミナーⅡ、11回目です。

   トルタ・デッレ・ローゼ
   フォカッチャ・バレーゼ
  
トルタ・デッレ・ローゼは、イタリア語でバラのケーキ。
仕込み水にオレンジジュース、
フィリングもオレンジ風味の美味なパン♪

フォカッチャは
マッシュしたじゃがいもが60%入っているので、
想像以上にじゃがいも感のあるパン。
by tomoko-ya22 | 2018-05-27 17:43 | パン教室 |
2018年 05月 09日 |
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クリスマスを除けば、1年以上ぶりの単発講座です。

  ブルーベリーカンパーニュ
  レモンのミニクグロフ

カンパーニュは、白生地とブルーベリー生地の2種類で。
白生地にもブルーベリーが入っているので、
ブルーベリー好きの私には嬉しいパンです。

レモンのミニクグロフは、レモンの香りがとっても爽やか♪
生地にレモンカットと皮のすりおろしが入っているし、
グラズールにも皮のすりおろしが入っているので、
本当に爽やかな香り良いおやつパンです♪

どちらも大変美味でした。
ブルーベリーカンパーニュは是非おさらいしなくては!
by tomoko-ya22 | 2018-05-09 13:10 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon