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ただのmemo
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2018年 03月 31日 |
0314 【ノーマンズランド】 誉田哲也
0317 【南蛮菓子 料理人季蔵捕物控】和田はつ子
0325 【キラキラ共和国】小川糸
0326 【魔力の胎動】東野圭吾
0331 【東京湾臨海署安積班 道標】今野敏

by tomoko-ya22 | 2018-03-31 23:59 | 本memo |
2018年 03月 25日 |
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ハイセミナーⅡ、9回目です。

   シードミックスのバゲット
   ココアとグリオットのバゲット
  
シードミックスと黒ごまの入ったバゲットと、
ココア生地にグリオットの入ったバゲットです。

仕込み水が多めの生地なので
しっとりもっちり食感なバゲットです。

お初のグリオット、美味で気に入りました。

蒸気注入して焼き上げるバゲット、本当に美味しい♪

by tomoko-ya22 | 2018-03-25 17:19 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon