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ただのmemo
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2017年 12月 31日 |
1205 【ツバキ文具店】 小川糸
1209 【大泉エッセイ 僕が綴った16年】 大泉洋

by tomoko-ya22 | 2017-12-31 23:59 | 本memo |
2017年 12月 10日 |
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クリスマスフェスティバル 2017@パン

  ショコラ
  マスカルポーネのショコラツリー

クロワッサン生地にチョコシートという
カロリー度外視のイベントならではのパンです。

ショコラは、生地にピーカンナッツが入り、
トッピングにもナッツやチョコを。

ショコラツリーは、コロネ型に巻き巻きで焼成、
空洞部分にはマスカルポーネクリームです。
このクリーム、美味ぃ~♪

何年かぶりにクリスマスメニュー受けたけど、楽しかった♪
カロリーは気にしません! 野暮ってもんです(笑)

by tomoko-ya22 | 2017-12-10 17:03 | パン教室 |
2017年 12月 06日 |
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クリスマスフェスティバル 2017@パン

  ドレスデン・シュトーレン
  アマンド・プチ
  
パン教室に通いだし、この秋で10年目に突入しました。
で、ようやくドレンデン・シュトーレンのレッスンを受ける事ができました。
「は?今更何言ってるの?」って感じですが(笑)

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色んな有名店のシュトーレンを買って食べたけれど、「これっ!」ってものに出会えず、やはり教室のかな・・と。

レッスンも受けたし、来年からは自分好みに焼くぞ♪

昔からあるクリスマス定番中の定番メニューなので、
アマンド・プチのチェリーとアンゼリカに昭和を感じる(笑)
なんかね、懐かしい美味しさにホッとしますわ。

by tomoko-ya22 | 2017-12-06 16:56 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon