■
本memo⑦
2017年 11月 30日
|
▼
1110 【真夏の雷管】 佐々木譲
1113 【わたしを離さないで】 カズオ・イシグロ
1120 【忘れられた巨人】 カズオ・イシグロ
1123 【プリズンホテル 1夏・2秋・3冬・4春】 浅田次郎
1113 【わたしを離さないで】 カズオ・イシグロ
1120 【忘れられた巨人】 カズオ・イシグロ
1123 【プリズンホテル 1夏・2秋・3冬・4春】 浅田次郎
2017年 11月 12日
|
▼
ハイセミナーⅡ、7回目です。
トゥルビョン・ショコラ
スコーン（プレーン・クランベリー）
トゥルビョン・ショコラは中種を使った生地で、
トゥルビョンはフランス語で渦巻きの意味だそう。
チョコシートを挟んで、伸ばしに伸ばして巻き巻き。
家では根性出さないと焼けない・・（笑）
高カロリーパンだけど、たまに食べるには良いわ。
中種のパンは、もっちり感があって美味です♪
スコーンはツナフィリングで試食。
トゥルビョン・ショコラ
スコーン（プレーン・クランベリー）
トゥルビョン・ショコラは中種を使った生地で、
トゥルビョンはフランス語で渦巻きの意味だそう。
チョコシートを挟んで、伸ばしに伸ばして巻き巻き。
家では根性出さないと焼けない・・（笑）
高カロリーパンだけど、たまに食べるには良いわ。
中種のパンは、もっちり感があって美味です♪
スコーンはツナフィリングで試食。
1
