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本memo⑦
2017年 11月 30日
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1110 【真夏の雷管】 佐々木譲
1113 【わたしを離さないで】 カズオ・イシグロ
1120 【忘れられた巨人】 カズオ・イシグロ
1123 【プリズンホテル 1夏・2秋・3冬・4春】 浅田次郎
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1113 【わたしを離さないで】 カズオ・イシグロ
1120 【忘れられた巨人】 カズオ・イシグロ
1123 【プリズンホテル 1夏・2秋・3冬・4春】 浅田次郎
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2017年 11月 12日
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ハイセミナーⅡ、7回目です。
トゥルビョン・ショコラ
スコーン(プレーン・クランベリー)
トゥルビョン・ショコラは中種を使った生地で、
トゥルビョンはフランス語で渦巻きの意味だそう。
チョコシートを挟んで、伸ばしに伸ばして巻き巻き。
家では根性出さないと焼けない・・(笑)
高カロリーパンだけど、たまに食べるには良いわ。
中種のパンは、もっちり感があって美味です♪
スコーンはツナフィリングで試食。
トゥルビョン・ショコラ
スコーン(プレーン・クランベリー)
トゥルビョン・ショコラは中種を使った生地で、
トゥルビョンはフランス語で渦巻きの意味だそう。
チョコシートを挟んで、伸ばしに伸ばして巻き巻き。
家では根性出さないと焼けない・・(笑)
高カロリーパンだけど、たまに食べるには良いわ。
中種のパンは、もっちり感があって美味です♪
スコーンはツナフィリングで試食。
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