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ただのmemo
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2017年 06月 30日 |
0618【真夜中のパン屋さん 午前5時の朝告鳥】 大沼紀子
by tomoko-ya22 | 2017-06-30 23:59 | 本memo |
2017年 06月 25日 |
b0067302_17584324.jpgハイセミナーⅡのクロワッサンアラカルト
発酵と焼成時間が長いので、間にパーティーメニューを。

  お手軽バターチキンカレー
  全粒粉のチャパティ
  麻婆茄子カレー
  レモン香るターメリックライス
  トマトサラダ
  ラッシー

カレー2種に炭水化物2種(笑)。
バターチキンカレーは本当にお手軽。これ、おさらおう。
麻婆茄子カレー、正解が分からないけど美味しかった。

カレーと炭水化物、2種ずつって・・て皆で言いつつ完食(笑)。
皆、食べた後「ふぅー」って(笑)。
by tomoko-ya22 | 2017-06-25 17:53 | パン教室 |
2017年 06月 25日 |
b0067302_14493541.jpgハイセミナーⅡ、2回目です。

  クロワッサン・ア・ラ・カルト
   クロワッサン
   クロッカン
   クィニーアマン・ポム

クロッカンとクィニーアマン・ポムは、トッピングにより
高カロリーがさらに増して超高カロリーに!
これも、潔く美味しいおやつとして頂くパンですねぇ。
珈琲に良く合いました♪

今回使った折り込み用バターは、普通の無塩バターなので
発酵も焼成も低温でゆっくり、ゆっくり、のんびりさん。
by tomoko-ya22 | 2017-06-25 14:47 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon