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ただのmemo
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2017年 04月 30日 |
0401 【書店ガール5 ラノベとブンガク】 碧野圭
0403 【アンマーとぼくら】 有川浩
0407 【お待ちしてます下町和菓子栗丸堂 1】 似鳥航一
0407 【お待ちしてます下町和菓子栗丸堂 2】 似鳥航一
0411 【報い 警視庁追跡捜査係】 堂場瞬一
0415 【あきない世傳金と銀3 奔流篇】 高田郁
0418 【お待ちしてます下町和菓子栗丸堂 3】 似鳥航一
0420 【コーヒーが冷めないうちに】 川口俊和
0425 【幹事のアッコちゃん】 柚木麻子

by tomoko-ya22 | 2017-04-30 23:59 | 本memo |
2017年 04月 28日 |
b0067302_16134556.jpg天然酵母の⑪、オリジナル酵母使用。

  ルイスリンプ
  オレンジブレッド

ルイスはライ麦、リンプはフィンランドのパン。
で、ルイスリンプはフィンランドの田舎パン 。
テキスト画像を見て、どんな成型なのか謎だったけど
ふむふむ、なる程ねぇ。
これは可愛い♪♪

ライ麦にオレンジカットとナッツと、好きなものばかりなので
当然美味しいパンが焼けました。
1年近くぶりのオリジナル酵母、やっぱり美味です♪♪
by tomoko-ya22 | 2017-04-28 16:19 | パン教室 |
2017年 04月 09日 |
b0067302_2041999.jpgハイセミナー、ラスト24回目です。

  レザン・エ・オランジェ
  パンのチーズタルト

レザン・エ・オランジェは、仕込み水がオレンジジュースで、
たっぷりのドライフルーツにライ麦粉も入った私好みのパンです。

パンのチーズタルト、クリームチーズ+レモン汁で爽やかさ倍増。
トッピングはいらないかもだけど(笑)、間違いなく美味なパンです。
もう、こうゆうパンはカロリーなんて気にしないで
いさぎよく美味しく頂くが良し♪♪
by tomoko-ya22 | 2017-04-09 21:00 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon