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本memo⑤
2017年 03月 31日
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0302 【蜜蜂と遠雷】 恩田陸
0316 【潜る女 アナザーフェイス８】 堂場瞬一
0319 【わるじい秘剣帖(七)やっこらせ】 風野真知雄
0322 【子の無い人生】 酒井順子
0331 【素敵な日本人 東野圭吾短編集】 東野圭吾
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0316 【潜る女 アナザーフェイス８】 堂場瞬一
0319 【わるじい秘剣帖(七)やっこらせ】 風野真知雄
0322 【子の無い人生】 酒井順子
0331 【素敵な日本人 東野圭吾短編集】 東野圭吾
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豆さやぱん♪♪
2017年 03月 30日
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密かにお気に入りなのが、京王プラザホテルのベーカリー。積極的に道産小麦を使っているところが素晴らしい♪
ホテルメイドなので、もちろん美味しさも間違いなしです。
なにより１番「良いな」と思っているところは、
表示をきちんとしてくれるところ。
パン毎に、小麦の種類、使っているイーストや天然酵母、
添加物類を記載されたシールを貼ってくれます。
「こうゆうパンにはこの小麦使うんだぁ」と参考になります。
その月限定のパンも楽しみで、ＨＰチェックはかせません。
で、３月のパンをチェックして一目惚れしたのが【豆ぱん】
さやの中に豆が入ってる姿の可愛さったら！パン生地はブリオッシュ（たぶん）で、
３個の豆の中には、小豆・うぐいす豆・金時豆の甘納豆です。
豆好きだし、可愛いし、美味しい、目福口福に浸れました♪♪
ケーキも美味しいです。
百合根のモンブランとか、道産素材満載です。
【京王プラザホテル ペストリーブティック ポピンズ】
札幌市中央区北5条西7丁目2-1 ，011-271-3203
10：00～20：00
2017年 03月 12日
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ハイセミナー、23回目です。抹茶ツイスト
カフェショコラ
抹茶ツイストは、
抹茶シートを作って白生地に挟んで伸ばし伸ばし、
伸ばしたところに、かのこ大納言をちらして巻き巻き。
甘めの美味しいお菓子パン。
カフェショコラは、コーヒー生地にチョコがたっぷり入ったパン。
トッピングにアーモンドスライス、ピーカンナッツ、
バターとグラニュー糖と・・おそろし（笑）
どちらも甘々なパンなので、おやつにピッタリ♪
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