■
本memo⑤
2017年 03月 31日
|
▼
0302 【蜜蜂と遠雷】 恩田陸
0316 【潜る女 アナザーフェイス８】 堂場瞬一
0319 【わるじい秘剣帖(七)やっこらせ】 風野真知雄
0322 【子の無い人生】 酒井順子
0331 【素敵な日本人 東野圭吾短編集】 東野圭吾
0316 【潜る女 アナザーフェイス８】 堂場瞬一
0319 【わるじい秘剣帖(七)やっこらせ】 風野真知雄
0322 【子の無い人生】 酒井順子
0331 【素敵な日本人 東野圭吾短編集】 東野圭吾
■
豆さやぱん♪♪
2017年 03月 30日
|
▼
密かにお気に入りなのが、京王プラザホテルのベーカリー。積極的に道産小麦を使っているところが素晴らしい♪
ホテルメイドなので、もちろん美味しさも間違いなしです。
なにより１番「良いな」と思っているところは、
表示をきちんとしてくれるところ。
パン毎に、小麦の種類、使っているイーストや天然酵母、
添加物類を記載されたシールを貼ってくれます。
「こうゆうパンにはこの小麦使うんだぁ」と参考になります。
その月限定のパンも楽しみで、ＨＰチェックはかせません。
で、３月のパンをチェックして一目惚れしたのが【豆ぱん】
さやの中に豆が入ってる姿の可愛さったら！パン生地はブリオッシュ（たぶん）で、
３個の豆の中には、小豆・うぐいす豆・金時豆の甘納豆です。
豆好きだし、可愛いし、美味しい、目福口福に浸れました♪♪
ケーキも美味しいです。
百合根のモンブランとか、道産素材満載です。
【京王プラザホテル ペストリーブティック ポピンズ】
札幌市中央区北5条西7丁目2-1 ，011-271-3203
10：00～20：00
2017年 03月 12日
|
▼
ハイセミナー、23回目です。抹茶ツイスト
カフェショコラ
抹茶ツイストは、
抹茶シートを作って白生地に挟んで伸ばし伸ばし、
伸ばしたところに、かのこ大納言をちらして巻き巻き。
甘めの美味しいお菓子パン。
カフェショコラは、コーヒー生地にチョコがたっぷり入ったパン。
トッピングにアーモンドスライス、ピーカンナッツ、
バターとグラニュー糖と・・おそろし（笑）
どちらも甘々なパンなので、おやつにピッタリ♪
1
