2016年 04月 29日
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GWの天気予報を調べると、まさかの雪マーク・・ま、こゆ年はたまにありますけどね・・
雪と桜が同時に楽しめる街、それが北国札幌（笑）
「寒い時には豚まんっ！」て事で、寒さ対策の為に
昨日のお出かけ時、ファクトリーに寄って買ってきましたよ。
本日、天気予報通りの寒さになったので、
さっそく蒸し器で蒸して、ほかほかあつあつ頂きました。
久しぶりに食べた【星華楼】の辛みそまん、相変わらず美味ぃ～♪
辛みその他に、あんまんとチーズ辛みそも買ってきたから、
寒い日のお楽しみは続くのだ♪
【星華楼】
サッポロファクトリー アトリウム ，011-207-4013
10：00～22：00
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ほかほかご飯
2016年 04月 28日
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ご近所の【卯和】さんは、私好みのランチを頂けるお店です。日替わりランチは、お肉メニューの【う】と、お魚メニューの【わ】。
他に１週間通しての【ランチプレート】があります。 all 830円
私はもっぱら【わ】派です。
この日の【わ】は、ガーリックシュリンプ。
出来立てほわほわ湯気の立つところを頂きましたら、
ガーリックが効いていて、まぁ～ご飯が進むこと！
副菜も美味だし、あっという間にペロリ完食です。
お腹が満たされ幸せになりました♪ ごちそうさまです。
今日はお会計の時に、お店が27日で10周年という事で
パウンドケーキとアップルティーのセット頂きました♪♪
ティーパックがセットになってるのって、気が効いてるわ♪♪
【おうちごはん卯和】
札幌市中央区北11条西1丁目2-17 ，011-757-1300
11:00～15:00（LO ，14:30）
17:00～21:00（LO ，20:30）
日曜・祝日・第２月曜
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2016年 04月 24日
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桜の木にもぷっくりとほころびかけてるものがぁ～♪
「保健科学院前の桜は咲いてるはずっ！」
て事で、ご近所の北大散歩へＧＯです♪♪
構内あちらこちらの桜が咲き始めてます。
保健科学院の桜、まもなく満開って程に咲いてましたぁ～♪♪
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【わるじい秘剣帖（4） ないないば】風野真知雄
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天然酵母21
2016年 04月 22日
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1年ぶりに天然酵母のレッスンです（笑）紅茶のシリアルブレッド
プルーンサンド
どちらもオリジナル酵母を使ったパンです。
シリアルブレッドは、仕込み水に紅茶液を使い
茶葉も生地に練りこんでいるので、とても香り良いパンです。
生地にはクランベリー入ってます。
紅茶生地のパンは、お鼻にもお口にも美味しいパンです♪
プレーンサンドは、大きめにカットしたプルーンが
ゴロゴロ入った、貧血な私にはピッタリなパン♪
他にも気になるメニューがあるので、少し天然酵母のレッスン受けよ。
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2016年 04月 18日
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4時46分発。5時8分着。30番目。平日の割に人が多いのは
新発売の【みかん大福】狙いの方々が多いからかな？
私は、いつもの苺大福と三角餅と、
季節なので、ベコ餅と柏餅のみそ餡をお連れしました。
帰宅して、熱いお茶を入れ苺大福を頂きました。
あぁ～、これだよねぇ～、美味しいわぁ～♪♪
あと2回位は食べたいなぁ。
苺大福の季節は、珈琲大福が無いのが残念なところです。
みそ柏餅が美味だったので、次回もお連れしよう。
【かど丸餅店】
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2016年 04月 10日
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ハイセミナー14回目です。豆乳フルール
レーズンキューブ
豆乳フルールは、仕込み水に豆乳とちょっぴり醤油、
油脂に太白胡麻油を使ったパン。
レーズンキューブは、
３種類のラム酒漬けレーズンがたっぷり入ったパン。
豆乳フルール、食べると醤油は感じられないんだけど
香ばしい良い香りがします。
レーズンキューブ、シナモン+黒糖+ラム酒と
私の好物てんこ盛り盛りパン。
どちらも美味で気に入ったので、おさらいしよ♪♪
やっぱり教室のパンは美味しいなぁ・・しみじみ
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【アンと青春】坂木司（４月９日）
【和菓子のアン】坂木司
アンちゃん読むと和菓子が食べたくなる。甘泉堂の栗蒸し羊羹が食べたい。すんごく食べたい。
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