2015年 04月 30日
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4月29日、ドニチカ切符を購入し、桜と新緑、美味しいもんを求め、お散歩へ出かけました。 南平岸 → 中の島
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≪お散歩≫ 中の島駅 → てくてく → 【寒地土木研究所】
という事でやって来たのは【国立研究開発法人 土木研究所 寒地土木研究所】でございます。千島桜が咲き始めると、構内を一般開放して下さいます。ありがとう。満開を過ぎたとＨＰにあったけど、まだまだ可愛く綺麗に咲いてました。風が吹くと、花びらがはらはらと散っていく様子は、名残惜しくも綺麗で見とれちゃいますね♪♪ 千島桜の木は背が低く、枝が地に這うように横にのびてます。花がちっちゃくて、とても可愛い。花びらの色が、咲き始めはピンク、満開時は白へと変化します。可愛いくもたくましい千島桜と、寒冷地に関する研究施設というミスマッチさがまたいい（笑）。「知っている人は行くよ！」くらいがいいかも。
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≪うまうま≫ 【寒地土木研究所】 → 幌平橋を渡って目的地へてくてく → 【たいやき工房 札幌店】
幌平橋近くに美味しいお店は無いかと調べてヒットしたのが
帯広に本店のある、【たいやき工房】の札幌店。
メニューは、粒あん･クリーム･プレーン(中身なし)･日替わりの４種。
日替わりの胡桃と餡とプレーンを注文。
焼きあがるまで10分ほど待つべし。待つべし。待つべし。
プレーン、中身がない不思議さ・・
胡桃と餡、トースターで焼き戻して頂き、美味でした。
【たいやき工房 札幌店】
札幌市中央区南17条西6丁目1-1
011-562-3911
11：00～18：00（売切れご免）
月曜日（月曜が祝日の場合、翌日休み）
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≪お散歩≫ 中の島駅 → てくてく → 【寒地土木研究所】
という事でやって来たのは【国立研究開発法人 土木研究所 寒地土木研究所】でございます。千島桜が咲き始めると、構内を一般開放して下さいます。ありがとう。満開を過ぎたとＨＰにあったけど、まだまだ可愛く綺麗に咲いてました。風が吹くと、花びらがはらはらと散っていく様子は、名残惜しくも綺麗で見とれちゃいますね♪♪ 千島桜の木は背が低く、枝が地に這うように横にのびてます。花がちっちゃくて、とても可愛い。花びらの色が、咲き始めはピンク、満開時は白へと変化します。可愛いくもたくましい千島桜と、寒冷地に関する研究施設というミスマッチさがまたいい（笑）。「知っている人は行くよ！」くらいがいいかも。
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≪うまうま≫ 【寒地土木研究所】 → 幌平橋を渡って目的地へてくてく → 【たいやき工房 札幌店】
幌平橋近くに美味しいお店は無いかと調べてヒットしたのが帯広に本店のある、【たいやき工房】の札幌店。
メニューは、粒あん･クリーム･プレーン(中身なし)･日替わりの４種。
日替わりの胡桃と餡とプレーンを注文。
焼きあがるまで10分ほど待つべし。待つべし。待つべし。
プレーン、中身がない不思議さ・・
胡桃と餡、トースターで焼き戻して頂き、美味でした。
【たいやき工房 札幌店】
札幌市中央区南17条西6丁目1-1
011-562-3911
11：00～18：00（売切れご免）
月曜日（月曜が祝日の場合、翌日休み）
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2015年 04月 29日
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4月29日、ドニチカ切符を購入し、桜と新緑、美味しいもんを求め、お散歩へ出かけました。
北12条 →→→→→→→→ 澄川
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≪お散歩≫澄川駅→ てくてく → 相馬神社・天神山緑地
天神山緑地、やっぱり気持ちがいい！ピーチクパーチク、ホーホケキョ、ケキョ・・。山緑地なだけに、ちょっとした良い運動になります。山桜はほぼ終わり、八重桜はこれから。梅も咲き始めてました。桜のピンクと白樺の白に若葉の黄緑がいい♪♪
画像左下の木、背の高い木々に囲まれているので満開まであと少し。うつむき加減な様子が、「すいません、もう少しこのままでいさせて下さい。すいません。」て感じ。「いいよ、いいよ、ゆっくりでいいよ」て声かけたくなる。
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≪うまうま≫ 相馬神社・天神山緑地 → てくてく → 【福屋餅菓子舗】 → てくてく → 南平岸
「今日は出来てるかなぁ」と店内に入ると、あ･り･ま･し･た♪♪
今日の目的は豆大福。
他に草しんこ･くるみ･べこもちと、画像は無いけど大好きごま餅をげと。
前回に続き、目的の物はげとできるけど、
あわよくばあれも･･の「あれ」が買えないという（笑）
本日のあわよくばは胡桃大福。無かった・・。
兄ちゃん、開店時には大福全種類そろえておいておくれよぅ。
豆大福、豆ごろごろで嬉しい。豆の硬さも好き。
豆大福、美味しいっ、大好きっ！
次に好きな大福は胡桃なの。だから兄ちゃん、たのむ！
次に行くのはお盆かな･･。こりゃまた厳しそうだのぉ（笑）。
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北12条 →→→→→→→→ 澄川
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≪お散歩≫澄川駅→ てくてく → 相馬神社・天神山緑地
天神山緑地、やっぱり気持ちがいい！ピーチクパーチク、ホーホケキョ、ケキョ・・。山緑地なだけに、ちょっとした良い運動になります。山桜はほぼ終わり、八重桜はこれから。梅も咲き始めてました。桜のピンクと白樺の白に若葉の黄緑がいい♪♪
画像左下の木、背の高い木々に囲まれているので満開まであと少し。うつむき加減な様子が、「すいません、もう少しこのままでいさせて下さい。すいません。」て感じ。「いいよ、いいよ、ゆっくりでいいよ」て声かけたくなる。
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≪うまうま≫ 相馬神社・天神山緑地 → てくてく → 【福屋餅菓子舗】 → てくてく → 南平岸
「今日は出来てるかなぁ」と店内に入ると、あ･り･ま･し･た♪♪今日の目的は豆大福。
他に草しんこ･くるみ･べこもちと、画像は無いけど大好きごま餅をげと。
前回に続き、目的の物はげとできるけど、
あわよくばあれも･･の「あれ」が買えないという（笑）
本日のあわよくばは胡桃大福。無かった・・。
兄ちゃん、開店時には大福全種類そろえておいておくれよぅ。
豆大福、豆ごろごろで嬉しい。豆の硬さも好き。
豆大福、美味しいっ、大好きっ！
次に好きな大福は胡桃なの。だから兄ちゃん、たのむ！
次に行くのはお盆かな･･。こりゃまた厳しそうだのぉ（笑）。
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さばぁ～
2015年 04月 28日
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【poroco（ポロコ）】を読んでいるとちょいちょいお見かけする【taft-B】さんはご近所さん。
今日、初めて行って参りました。
オーダーは【鯖の味噌煮定食】、790円の731kcal。
鯖味噌、大好き♪♪
腹ペコリーナでお店に行ったので
ガッツリ食む食む、美味でお腹も満腹中枢も満足です。
元気の出るご飯、ごちそうさまでした。
他にも興味ひかれるメニューがあったので
仕事に追い立てられたら、また食べに行こうっと。
【taft-B】
札幌市北区北10条西4丁目1-22 ビジネスインノルテⅡ 2階
011-757-8055
昼 11：00～16：00（15：30）
夜 18：00～22：00（21：30）土日休み
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2015年 04月 26日
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夕方、北大散歩に出かけました。
ポプラは枯れ木状態で、ツヤピカ青々と奮闘していたのはフイリイタドリさん（だっけ？）。
知らぬ間に博物館が休館になっててビックリ。
☓ なまら長いしょ
〇 なまら長いっしょ 「っ」書き足したい衝動に襲われる。この看板、なんか、いずいっしょ～ （爆）。
ポプラは枯れ木状態で、ツヤピカ青々と奮闘していたのはフイリイタドリさん（だっけ？）。
知らぬ間に博物館が休館になっててビックリ。
☓ なまら長いしょ
〇 なまら長いっしょ 「っ」書き足したい衝動に襲われる。この看板、なんか、いずいっしょ～ （爆）。
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パンセミナー⑯
2015年 04月 26日
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パンセミナーの16回目です。カイザーゼンメル（A･B）
クレセントロール
スチームケーキ
カイザーゼンメルとクレセントロールは、
オーストリアのパンです。
カイザーゼンメルは、通常レシピとイーストフードで焼いたものの食べ比べ。自宅用なはイーストフードは不要なり。
自然発酵のパンなので、これからの季節にはいかも。
シンプルなパンで、表面パリパリで美味。
スチームケーキ、油脂と砂糖量がっ！
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2015年 04月 22日
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用事で近くへ行ったときは、午後だったのでカゴは空っぽ。「こゆのは朝一だよな」という事で、本日行って参りました。
工場に着くと、カゴに盛り盛りありました。
色んなパックがあるので迷う迷う。
迷っている内に常連さんらしきマダムがやってきて
工場の人を呼び「チョコのまるいのはないのかしら？」と聞くと
カゴには無かった種類がごっそり出てきました。さすが常連様。
1袋200円、3袋で500円なので、6袋で1000円分購入ぅ♪
ココナッツ･うずまき･プレーン･ココア･レーズン･サブレ。
どれも美味です！特にココナッツ好きなのでココナッツのは美味しい嬉しい。
プレーンと書いたけど、レモン(多分)味でサッパリと美味。
レーズンのは、2枚の生地にレーズンを挟んだ手の込んだ作りです。
いつも同じものがある訳じゃないので、また行くのが楽しみ♪♪
【モーツアルトケーキワークス札幌】
札幌市東区北18条東1丁目1-14
011-702-9555
9：00～17：00
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【ルーキー 刑事の挑戦・一之瀬拓真】 堂場瞬一（4月19日）
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桜
2015年 04月 16日
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こんがり焼き色のついたおいも（もどき）に、ピンクにお化粧された【桜チョコわかさいも】。
春が待ち遠しいと、ピンクに惹かれてしまうのですねぇ・・
ふらふら店内に吸い込まれ、お買い上げしてしまうのでした。
【わかさいも】のしょっぱいのと、チョコの甘いので美味！
これ、ちょっと好きかもぉ～♪♪
札幌の子供は小学校の修学旅行で洞爺へ行くので
家おみやは必ず【わかさいも】。
私、子供の頃は和菓子が嫌いだったので、
当然【わかさいも】も食べれませんでした。
それが今じゃ「１度に２個はまずいよなぁ･･」な和菓子好き（笑）
【わかさいも本舗 札幌パセオ店】
ＪＲ西改札口前
9：00～21：00 （ぽっぽまんじゅう 10：00～20：30）
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【何が困るかって】 坂木司
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久助どーん！
2015年 04月 13日
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なぜに訳あり商品の事を久助と呼ぶのでしょう？諸説あるようですが、私が久助＝番頭さんなイメージなのは、時代小説の読みすぎでしょう。大店のお嬢さんが「久助どんは？」なイメージ。
前々から行きたかった【有楽製菓】さんに行って参りました。
ゲトしたのは、白いブラックサンダーミニとチーズケーキ。
有楽製菓のチーズケーキて聞いた事ないけど
先週からTwitter【有楽製菓札幌工場アウトレット情報】に登場してます。
今日はお1人、白いブラックサンダーのノーマルかミニ何れか1個、チーズケーキ２個、チョコレートケーキ２個まで。
ブラックサンダーは１㎏で300円。
チーズケーキとチョコケーキは500ｇで300円。
お裾分け用やら保存用やら小分け作業中に味見したけど
チーズケーキが予想外の美味しさでした。
チェダー･クリチ･マスカルポーネにレモンピール入りです。
レモンピールが効いたしっかり味で、珈琲に良く合いそう♪♪
【有楽製菓札幌工場】札幌市厚別区厚別東5条2丁目14-238
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【耳袋秘帖 四谷怪獣殺人事件】 風野真知雄（4月13日）
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2015年 04月 11日
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大丸の横を通り過ぎる時、「あと少しで10時ね」ってふらりと並んで買える事もある【北菓楼のシェフのおやつ】。
こんな時は脳内ガッツポーズなのですが、
買おうと思って買えない時は酷く負けた気分になります（笑）。
先日負けたのでリベンジしてきました。
や、無印で買い物があったので、ついでです（笑）。
大丸はいつも１人１個だけど、この日のエスタは２個までＯＫ。
迷わず２個な私（笑）。
丸い端っこ部分がノーマルにない食感で好きです♪♪
380円（税込）のお手軽さゆえ、手づかみでパクパク頂いちゃいます。
普段おやつが北菓楼バム端っこというのはプチ贅沢ですよね。
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【スカーフェイス】 富樫倫太郎
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2015年 04月 02日
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パッケージもカステラの焼印もめんこい♪♪
すっきりとした甘さで美味♪♪
ごちそうさん！
【みをつくし料理帖 美雪晴れ】
【みをつくし料理帖 天の梯】 高田郁
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