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さっぱち。
2013年 06月 30日
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フレンチトーストやパンケーキにかかせないもの・・・それはハチミツです。
卵液や生地に砂糖を入れない代わりに
ハチミツをたっぷりかけて頂くのが好きです♪♪
銀座みたいに、札幌でもビルの屋上で養蜂すると聞いた時は
「中心部は空気汚れてそうだけど、大丈夫なのか？」と。
がしかし、都心部は農薬が無いのがミツバチにとって良いようです。
最初の頃は採取量が少なく、手に入れにくかったけど、
最近はキタキッチン等で売られるようになり、喜ばしいです。
大通や狸小路、円山など数種類あるけど、
地元贔屓で札幌駅（百花蜜）愛用な私です。
蜂さん、北大構内を飛び回ってるんだろうね。
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【残月 みをつくし料理帖】 高田郁
2013年 06月 29日
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PartⅢ⑥
2013年 06月 28日
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PartⅢ、ラストの6回目はオレキエッテのタコとトマトの煮込みソース
ガルガネッリのゴルゴンゾーラソース
サーモンのタルタル
とり肉のディアボラ風
パンニョッキりんごソース添え
品数が多いので、皆で黙々と作業（笑）。
タコを使ったパスタソースなんて斬新よな。
ゴルゴンゾーラソースは塩気が効いているので
ワインが欲しかったっ！
サーモンのタルタルも美味。
とり肉、ナッツがいい味出していて美味でした♪
レッスンは26日です。
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【献心 警視庁失踪課・高城賢吾】 堂場瞬一
はぁ～、終わっちゃったよ。4年間お疲れ様でした。ラストだけに大友鉄くんだけじゃなく、沖田も西川も出てきて、てんこもりもり（笑）。こんな決着のつけ方でいいのかしら？
私が読んでいるの残る堂場シリーズは追跡捜査係とアナザーフェイス。
2013年 06月 22日
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パンセミナー、22回目です。健康パンいろいろ
ベニエット
ひじき太鼓
緑茶ブレット
ベニエットは紅麹入りなので、ピンクの断面が可愛い。
メッシュ型で焼き上げたので、食感が良かったな。
ひじき太鼓はひじき煮入り。
これお弁当にピッタリなのでおさらい決定！
緑茶ブレットは緑茶の粉末に、
ピーカンナッツとアーモンドスライス入り。
これも美味しかったからおさらいしてみよう。
減らないお茶の消費にも一役かっていただけるわ（笑）
2013年 06月 19日
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美容室の帰り、あまりの空腹さに家まで帰れないと思い視界に入った【カフェノーブル】で小腹を満たす事に。
洋ナシとキャラメルのパンケーキを珈琲のセットで。
３枚のパンケーキに、アイス、チョコホイップ、
ラムレーズン、ナッツ等のトッピングです。
洋ナシとキャラメルは美味しい組合せですねぇ。
腹ペコリーナだったので、アイスのっけ、ホイップのっけ・・
わしわし頂いてしまいました（笑）
小腹を満たすつもりが、しっかり満腹になりました。
ごちそうさまでした。美味しかったです♪♪
【カフェノーブル】※閉店
札幌市中央区南１条西３丁目８ 札幌三越北館２Ｆ
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【おやこ豆 料理人季蔵捕物控】 和田はつ子
2013年 06月 14日
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さくらんぼ Ⅳ、3回目です。（レッスンは12日）ブリオッシュ･ミエル
ハニーアップル
今回は、パンというよりケーキっぽい甘いパンです。
ハニーアップルは、アップルピザって感じ？
ブリオッシュ･ミエルは、アーモンドクリームを絞って
アプリコット、プルーン、ウォールナッツのトッピングです。
焼き立てを試食したかったけど、翌日は健康診断なので断念。
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【星の河 女だてら麻布わけあり酒場９】 風野真知雄
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にゃ～。
2013年 06月 08日
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ネットショッピングでの買い物率が高いのでポイントがサクサク溜まります。
そこで、お菓子BOXと交換してみました。
なぜお菓子BOXと交換したかというと、どら焼きが食べたかったから（笑）。忘れた頃に届いたお菓子BOX。
早速外装箱を開けると、見慣れた車が出てきましたよ。
これがまた細かい作りで笑えたわ。
中身は、どらやきとバムが２個ずつと、クッキー１袋です。
このどらとバムはねぇ、銀座文明堂のなんですよぉ♪♪
どらにクロネコの焼印ですよぉ。
バムのシールにもクロネコですよぉ。
ネタとして合格です♪♪
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【ドンナビアンカ】 誉田哲也（5月29日）
【湯島金魚殺人事件 耳袋秘帖】風野真知雄
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