2012年 12月 27日
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2012年 ～ 113冊
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【牽制 警視庁失踪課・高城賢吾】 堂場瞬一
高城が帰ってきたと思ったら、ラストに落とし穴が・・。これからどう展開していくんだろ。
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【牽制 警視庁失踪課・高城賢吾】 堂場瞬一
高城が帰ってきたと思ったら、ラストに落とし穴が・・。これからどう展開していくんだろ。
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2012年 12月 24日
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ｸﾘｽﾏｽ･ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ2012＠天然酵母（レッスンは20日）コロンバ（右）
クリスマスプディング（左）
コロンバはイタリア語で鳩のこと。鳩型パンです。
トッピングに隠れているけど、
胴体部分はレモン風味の白生地パン。
両方の羽根部分はチョコタップリの黒生地パンです。
クリスマスプディングは
スパイスやブランデーがたっぷりで
個人的にはクライナー・シュトレンより好き♪♪
日にちを置いた方が全体の味が馴染んで美味しくなるから、
これはお正月のおやつにしよ♪♪
コロンバも美味なパンでした。
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【冬うどん 料理人季蔵捕物控】和田はつ子（12月19日）
【謎解きはディナーの後で ３】 東川篤哉
2012年 12月 13日
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ｸﾘｽﾏｽ･ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ2012＠パンアプフェル・ブロート（左）
クライナー・シュトレン（右）
アプフェルはドイツ語でリンゴの事。
りんごとマルチシリアルの入った私好みのパンです。
訳ありりんごを箱買いしたので、作ってみよ。
クライナー･シュトレンは、小さなシュトレンの意味。
洋酒が入ってないので、お菓子っぽいシュトレンです。
クリスマスまで、毎日1切れずつ食べよ。
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【同期】 今野敏
2012年 12月 11日
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岡山の【ナショナルデパート】のグランパーニュです。11月24日に三越のプチ催事コーナーでゲトしました。
基本、パンは買わないことにしてるんだけど
あまりに興味深い姿に負けました（笑）。
だって、凄い大きさだし（ＨＰ参照）。
私が買ったのは、お買い得品の詰め合わせで７３５円（７５０ｇ）。
クラスト（皮）好きの私には、こちらのが嬉しい♪♪
生地に砂糖・卵・油脂は使われてないそうです。
大きく焼くことで焼成率が低くなり、
ゆえに水分量が多くもっちり食感とか。
真ん中のが抹茶かのこ（抹茶生地に３種の鹿の子豆）、赤いのから時計回りに
ポワゾンリュージュ（３種ベリー）、
メープルトロワ（３種のナッツにメープルクリーム）、
ショコラバナーヌ（カカオ生地にドライバナナと胡桃）
焼き芋グランパーニュ（焼き芋風味生地にさつまいも）、
ロマンティックマロン（マロン生地にマロングラッセ）。
まだメープルトロワしか食べてないんだけど
メープルの風味も良く、もっちり食感で美味でした。
ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡで買えるみたいね。お正月に買ってこようかしら？
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【嘘つき 女だてら麻布わけあり酒屋８】 風野真知雄
2012年 12月 09日
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会社受付嬢から、平取高校とローソンでパンを作ったと聞いたので早速最寄りのローソンへ買いに行きました。
赤いパッケージの目立つこと！
そして、平取高校・ＪＡ平取・ニシパの恋人と
平取情報てんこもりもりです。
今年の夏は、ちと浮気して野幌の王様トマトに走ったけど
基本、トマトは平取トマト贔屓の私です。
デニッシュってのが珍しいよな。
この辺は高校生の柔らかい発想かしら？
トマトジュースをねりこんだ生地に
フィリングはトマトピューレ入りのキーマカレー。
表面に粉チーズもかかってるみたいだし
これは美味しいよね。
軽くトーストして食べたら、やはり美味でした。
1個150円。
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【真夜中のパン屋さん 午前２時の転校生】 大沼紀子
午前３時には誰が登場するのかしら？やはりカッコウかしら？美作父・・いいキャラだな。こだまの焼いた、角のない角食を独り占めするあたり、屈折してますな。
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朝食のおとも♪
2012年 12月 05日
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誕生日にＡから、Cerfeuil（セルフィユ）のドレッシングが届きました。Cerfeuilは、丸井今井の地下にあるんだけど
お値段ちと高めなので、あまり視界に入れないようにしてます（笑）。
ジャムとかね、凄く美味しそうなのがずら～んと並んでいて
目の毒なんですよ。
なので、自分じゃ買えないものがやってくると、本当に嬉しいっ♪♪
特に、朝食にてんこもりもり野菜を食べる私にドレッシングは
必需品でございますゆえ、喜び倍増です。
ドレッシングは、ごま・和風まいたけ・南蛮しょうゆの３種。
和風まいたけや南蛮しょうゆに興味津々。
蒸し野菜や白身魚に合わせたら美味しそう♪♪
Ａよ、ありがとよっ♪♪
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【青空の卵】 坂木司
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きらりんっ。
2012年 12月 03日
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Ｓ姉さん＆Ｙちゃん姉妹から【緑寿庵清水】の金平糖を頂きました。
籠に入っているのが【ラ・フランス】、
茶色の小袋のが【らいち】です。
どちらも季節限定、9月の金平糖です。
えと、貰ったのは随分前だけど、食したのは最近なので・・
らいちのはライチの皮色の袋で、小細工が効いて可愛い♪♪
緑樹庵清水の金平糖は、運良く伊勢丹で買った事があります。
きちんとフレーバーの味がするのが感動です。
季節限定の金平糖、お店じゃないと無理なのでとても嬉しい♪♪
「ふらふら歩いていたらお店があった」・・って、羨ましい。
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【ソウルケイジ】 誉田哲也
きちんとフレーバーの味がするのが感動です。
季節限定の金平糖、お店じゃないと無理なのでとても嬉しい♪♪
「ふらふら歩いていたらお店があった」・・って、羨ましい。
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【ソウルケイジ】 誉田哲也
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パンまつり
2012年 12月 01日
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【さっぽろパンまつり2012】という素敵イベントの開催を知り、楽しみにしてました。素敵の理由は、Zopfが出店するって事♪♪ お店に行く予定だけど、その前に買えるなら買いたい。11時ちょいすぎに日の出ビルに着くと、おソバ屋さんのとこまでEVに乗る列があり、「あぁ、こりゃだめかも」と。
いちおEVに乗って会場の9Fまで行くと、列の最後尾は5Fでした。
帰るか迷ったけど、ちと並んで様子を見ることに。
途中スタッフさんが「この辺の方々は確実に買えます！」とか言うからそのまま並んでいたら、9Fに着いてまもなく入場ってとこで「売り切れました」とな。「はぁ～？」。12時ちょい過ぎだったかと･･
13時から販売のパンを12時45分から販売するというので、そのまま列にとどまって本読んでました。
販売開始早々に入れたので【アンシャンテ】のパンをげと。
フォルコンブロート（左上430円）～ライ麦粉･ライ麦全粒粉･小麦全粒粉･大麦･もち米･きび･あわ
パン･オ･ルヴァン（右上300円）～小麦粉･小麦粉全粒粉
はるゆたか100％リュスティック（380円）
フィグ（右下350円）～イチジク･オレンジピール･赤ワイン
はるゆたかのリュスティック、カットすると素晴らしい気泡にほれぼれ♪♪
フォルコンブロートのどっしり感にうっとり♪♪
私は買うことが出来て良かったけど、
13時からのパンを目的に来た人たちは買えなかったんじゃないかと。
なんかねぇ、1人5個の購入制限があったんだけど、
子供たちもカゴ持たせて買わせる親ってどうよと思ったわ。
「初めてのイベントなので、こんなに混むなんて･･」な発言はスタッフがしちゃだめでしょ。
ま、来年はあっても行かない。Zopfのパンは、Zopfに並んで買う。
実店舗があるなら、お店に足を運ぶのが正解だよね。
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【ストロベリーナイト】 誉田哲也
ブルーマーダーを読んで、ストロベリーナイト事件てどんなだったっけ？と思ったので再読。細かいとこは忘れちゃうからね。 パンを買う列に並びながら殺人ショーの本を読むわし・・。
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