ただのmemo
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2007年 08月 29日 |
b0067302_21371755.jpg4月11日に開催された【第1回北海道バゲットコンクール】。
そのコンクールの、道産小麦を使った「パンスペシオ部門」に出品されたのが、あちら→【ホッカイ・ド・カンパーニュ(530円税込)】です。
直径25cmちょい、表面がとってもガリガリなので、カットする度にクラストの欠片が飛び散る(笑)。
でも中は、凄いもっち~りなの。
とっても酸味の効いたパンで、酵母の酸味を引き出す温度で醗酵させて焼き上げているそう。
この酸味が癖になる美味しさです♪
ガリガリカットしながら食べてると、ハイエナが二匹。
みるみるちっこくなってしまいました(笑)

b0067302_21374348.jpg【ムーラン・ド・ギャレット 
 サッポロファクトリー店】※閉店

因みに、コンクール最優秀賞はムーラン・旭が丘本店の印南さん。
優秀賞がムーラン・ファクトリー店の入沢さん。
同じく優秀賞にアンシャンテの竹内さん。
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2007年 08月 28日 |
今日は私の大好きな満月♪そして月食。

帰宅後、虫防護服(長袖長スボン帽子)に身を包み天神山へひとっ走り。
家からも余裕で見えるけど、マンション越しだと何だか風情無いでしょ。
8時半ごろに行ったので、ピカピカお月様の下部分が輝きだしてました。
薄く赤茶な丸いお月様は、なんとも神秘的で素敵でしたぁ~♪
3分の2位復活したところで帰ってきたけど、いいお月見しましたわ♪

代償ははね、肩と背中と目の下の虫刺され沢山。
長袖着てたのに、服の上からグッサリやられました(笑)
まぁ、綺麗なお月様が観れたので良しとしましょ。

平安時代は、空を見上げるのではなく、手水鉢や池に映った月でお月見したんだよね。
昨日、仕事を終えて窓を閉めようとしたら、
隣に建ちやがった(笑)高層マンションの窓に、ピカピカお月様が映ってたの。
まさか、こんな風に月を観るなんて・・時代だね。
昨日の月も凄い綺麗でした♪

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47日目[最終]ただし、昨日ね。
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by tomoko-ya22 | 2007-08-28 23:00 | あれこれ |
2007年 08月 25日 |
b0067302_2250387.jpg芸森の少し手前に、去年オープンした石釜パンの【ヴェルジネ・バッカーノ】。
3月に二条市場に支店が出来ので、先日行ってきました。
お昼休みに行ったら、パンの数は少なかったわぁ。
もっと早く行かないとダメなのかな?
クロワッサンは苦手な私だけど、こちらは2種類あるので買ってみました。
サクサクタイプ(奥)と、もっちりタイプ(手前)です。
お店のお姉さんに「食べる前に軽くトーストした方がいいですか?」と聞くと、
「夕方ならこのままで大丈夫です。」と言われたので、そのままナイフを入れると・・あれ?湿気に負けてる(涙)。

b0067302_2251737.jpgもっちりタイプは、表面ガリっと中はもっちりで美味しかったのが救い。
サクサクタイプは、久しぶりにバター味濃厚のパンを食べたって感じ。
これはサクサクなら相当美味しいかも。
リベンジか?どちらも4分の1ずつ味見しました。各180円。

【ヴェルジネ・バッカーノ】※閉店
【本店】札幌市南区常盤1条2丁目1-17 ,011-593-5858
    AM10:00~売り切れ迄 ,月曜
【二条市場店】札幌市中央区南3東1 ,011-280-5858
    AM9:00~PM7:00 ,月曜
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2007年 08月 24日 |
b0067302_20391548.jpg午後7時30分まで観る事が出来るので、
道立近代美術館へ行くなら金曜と決めてます。
という事で【ダリ展 想像する多面体】を観に行ってきました。

b0067302_20312621.jpg展示会場へ入る前に目に付いたのは、チュッパチャプスの自販機。チュッパチャプスのロゴのデザインはダリなんだよねぇ。
ランチの最中に、ナプキンにササッと書いたらしいよ。


ダリと言えば、高校の美術の教科書に載っていた、
溶ける時計の絵が印象に残ってます。
ダリの絵って、とってもピカピカして写実的。
あれが油彩ってんだから凄いよなぁ。
絵の隅っこに描かれている、
見落としてしまいそうな影のようなモチーフの1つ取っても面白い。
それにトリックアートっぽくて凄い好き。
思いっきり目を見開いたダリの写真を見てると、
ちょっと太郎ちゃんに通じるものを感じたよ(笑)。
図録買ったけど、やっぱり本物のがいい。
売店で、うっかりダリ人形を買っちゃうとこだったよ(笑)。
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2007年 08月 22日 |
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「京都の朝はイノダから」のイノダコーヒー、札幌に3店あります。
中でも、紀伊國屋支店のカウンター席がお気に入り♪
つい、長々居しちゃう居心地の良さです。

夏休み最終日、夏も終わりだぁ記念で【珈琲パフェ】を食べました♪
モカアイス美味。
コーヒーゼリーも多分無糖の生クリームにピッタリ。
ベリーソースも合うんだな。
で、下の方から現れた白い部分はクリチだった♪
お口直しのフレークの層もあり美味しく完食!

b0067302_23225090.jpg

←1階の55カフェでゲト。
レモンのケーキと木いちごミルク。

【イノダコーヒー札幌紀伊國屋支店】※閉店
札幌市中央区北5西5(紀伊國屋書店札幌本店内2階)
011-219-6555 ,10:00~21:00 

【sapporo55cafe】※閉店
8:00~19:00
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46日目[最終]

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2007年 08月 21日 |
b0067302_2182638.jpg最近、ポーションタイプのさんざしドリンク飲んでます。
水で割るんだけど、結構甘いので、
無糖タイプのブルーベリー酢を入れてます。
酸味が増して、さっぱりと美味♪
ヨーグルトにかけたり、牛乳で割っても美味しく頂けます。

調べてみると、さんざしドリンクにも色々あって、
私が飲んでるタイプには1ℓパックもあるらしい。

さんざしには優れた効能があるようですが、
私が惹かれたのは便秘にも効くらしいってこと(笑)。
しばらく続けて飲んでみましょっ。

~さんざしに多く含まれている成分~
1.クエン酸
2.ビタミンC・B2
3.各種ミネラル:活力がない人に。私?
4.カテキン:しみ・そばかす、内臓脂肪の燃焼に。私?

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45日目[応用]
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2007年 08月 20日 |
b0067302_205625.jpg8月に入ってからお盆が終わるまで、我が家は頂き物の桃三昧♪
果物は何でも好きだけど、桃は特に好き♪

b0067302_20222333.jpgでも、夏といえばスイカを忘れちゃなりません。
子供の頃から、スイカ半分を晩御飯に食べるのが
夏の〆行事でした(笑)

まず、1番美味しいまん中を頂きます。
しょりしょり、しょりしょり・・・
今年の夏も終わりました(笑)

北竜町の「ひまわりすいか」は、
生産者の黒田夫妻の顔写真シールつきでした。
美味しかった♪ ちなみに直径15cmのミニ玉です。

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44日目[応用]
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2007年 08月 19日 |
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日の出ビルの階段を降りて地下鉄の改札に向かうと、
ペコちゃんの横を通る事になるので、
たまに、うっかり、引き込まれてしまいます(笑)。

子供の頃、誕生日には必ず不二家の苺がのったケーキ。
11月だから、真ん中は缶詰の桜桃だったけど(大昔だから)、
それでも美味しかったなぁ(遠い目)。

クリスマスは不二家のチョコケーキで、
箱の中にスポンジと飾りが別々に入っていて、
自分で飾りつけるのが楽しみだったなぁ(遠い遠い目)。

子供の頃のケーキ絡みの楽しい思い出には、
常にペコちゃんがそばにいたように思います。
なので、今風なケーキが並んでいても、
昔懐かしさから、苺ショートと黄色のモンブランを選んじゃう(笑)。

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2007年 08月 18日 |
b0067302_20551694.jpg今年はトマトを使ったお菓子を目にしますねぇ。
【菓匠清閑院】でもトマト餡を使ったフルフルお菓子があって、「へ~」っと横目で見てきました。

トマト大好き♪
1年365日、毎日絶対に欠かさず食べます。

仕事帰りに【きたキッチン】に寄ると、
催事スペースに豆腐が並んでいました。
チラッと覗くと、豆乳やおからを使ったお菓子もあって、
もっとよく見ると場にそぐわない赤い物体が。
商品名【とまとこ(300円税別)】。
なんと、トマトのところてんでございます♪
即お買い上げ。他に黒豆豆富(250円税別)もお買い上げ。

とまとこの原材料は、天草・酢酸・トマト・レモン果汁・砂糖・トマトケチャップ。
材料だけ見たら、フルフルスウィーツできそう。
添付の黒酢をかけて食べたんだけど、トマトの味も香りもして美味♪♪

b0067302_154396.jpg【石田食品株式会社】
札幌市中央区南28条西12丁目2-11
011-561-0595
AM8:30~PM5:30
本店の他、大谷地店(キャポ大谷地1F東急ストア内)、
菊水店(スーパーアークス1F)、北24条店(スーパーアークス1F)有。


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2007年 08月 17日 |
あちちの日々が過ぎ去り、札幌は昨日から、ひやひやになりました。
もう快眠でございますよ。
部屋と廊下の窓もきちんと閉めて、夏布団をきちんとかけて眠れるのがいい♪

昨日の国営放送の、『五山送り火生中継』は最高でしたねぇ♪
部屋の電気を消し、真っ暗にして見てました。
一度は見てみたいと思いつつ、寒冷地人間に8月の京都は自殺行為でしょ。
いやぁ~、よくぞ放送して下さいました♪
五つの文字には、それぞれのドラマがあるのですねぇ
地域の繋がりがとても濃く感じられて、京都だなぁ・・と思いました。
点火の方法も違っていて、とっても興味深かったです。
ここ数年で亡くなった親戚や知人、友人父の事など考えながら
大文字、妙法・・と火が消えいくのを見てると、
私も皆の霊を送った気持ちになりました。
お盆さようなら、夏もさようなら、扇風機さようなら、そして私は夢の世界へ・・Zzz

ひやひやと言えば、猛暑なのに冷や汗を流してる人、多そうですねぇ。
もぅ、打つ手なしの、売りが売りを呼ぶってやつですね。
いやぁ~、どこまで下がるんでしょ?株価。
買いたかった株がかなり値下がったので、ちゃんすちゃんす♪
でも、いつ買えばいいか分からない(笑)。
株価より驚きの動きを見せてるのが円でございます。
昨日より4円近く円高じゃんかよぅ。動き早すぎ
昨年5月の1ドル109.02円までいくのかしら?
外貨MMFは、ちょびちょび買い足していく事にしよっと。
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by tomoko-ya22 | 2007-08-17 23:51 | あれこれ |
The Original by Sun&Moon