2007年 02月 28日
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時間があったので、丸井今井で開催中の『全国うまいもの大会』へ寄りました。気分が食いしん坊ベクトルへ向かってない時に、あらゆる香りが交ざりあって襲ってくるのは少々辛かったけど、根が食いしん坊だから一通り見ちゃったよ。おいおい(^^;ここまでやるか？と思った『北のかにっこ焼き』は、カニの形の今川焼きなんだけど、親指で北海道をガシッと挟むという、あまりの分かりやすさです。ハスカップとゴマを買ってしまいました。ちょっと酸味のあるハスカップ餡、ごまごまごまなごま餡、卵たっぷり生地が美味♪他にクリーム、かぼちゃ、チーズがあって１個170円。１個が手のひらサイズなので、母様と半分ずつ食べました。私は晩ご飯代わり、母は食後のおやつでした（笑）
『ヤマキ末広庵』といえば「北の地図焼き」が有名らしいけど、今回のはプラスかにっこだからね、これぞ北海道って感じじゃない？このカニ怖いよね（笑）
3/4追記
土曜日の帰りにチーズを買ってみました。売り場へ行くと、この前と違うおじさんが焼いていて、少し色白ではみ出しが少ないかにっこが並んでおりました。この類のものは、焼き手により出来上がりに違いが生じるようでつ（笑） 採寸してみると縦10cm横11cm。このチーズクリームは本当に美味しいね♪この前は、わしっと半分にちぎってパクンと食べちゃったけど、今回観察してみたら甲羅と北海道部分にクリームが入ってました。
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すぱいすぃ～Ⅱ
2007年 02月 27日
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米粉で焼いたオーツビスケットを薄力粉で焼いた。オーツを増やした分、
粉を控え砂糖はさらに減らして焼いてみたら、
ちょうどいいかもな具合。
オーツをもっと増やしたいとこだけど、食べにくくなるよね。
小麦粉 130g
オーツ 80g
砂糖 65g
バター 80g
卵黄 2個
塩 少々（小1で溶かす）
BP 小1
スパイス 小1/4
牛乳 ぬりぬり分
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６年
2007年 02月 25日
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もぎられてないチケットさん。
本当は、朝一の便で羽田へ飛び、ベーグル教室でレッスン後、前から気になってたカフェへ行き、コントクトを観て最終便で帰札の予定だった24日。
本当は、朝一の便で羽田へ飛び、ベーグル教室でレッスン後、前から気になってたカフェへ行き、コントクトを観て最終便で帰札の予定だった24日。
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胸いっぱい・・
2007年 02月 22日
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『マイケル・ベネットに捧ぐ・・』
もう、この言葉だけで十分、涙涙涙。。。
彼が亡くなって今年で20年、彼の死を伝えるニュースは薄っすら記憶がある
生きていれば64歳、まだまだ沢山の素晴らしい作品を作った（振付けた）だろうに
「私も少し早く生まれて同じ時代に生きたかったな・・」と思う
でも、新しい才能に出会うと「今の時代に生きていれて幸せ♪」って思う
私って本当にしょうもない欲張り（笑）
本日レディースデーにつき『ドリームガールズ』観てきました。
今週末は、現代の才能に会いに行ってきます。
そして「同じ時代に生きていれて幸せ♪」って思うんだ・・
エフィーがグループを去る時の熱唱が少し長いと感じたのは私だけ？
作り手としては、あそこまでやりたかったんだろうけど
少し引き算してくれないと、あのシーンだけ私はついていけなかったなぁ
ザ・ドリームスのポーズがね、ドナ＆ザ・ダイナモスと被って
少しぷぷぷになった（笑）衣装は対極だけど
もう、この言葉だけで十分、涙涙涙。。。
彼が亡くなって今年で20年、彼の死を伝えるニュースは薄っすら記憶がある
生きていれば64歳、まだまだ沢山の素晴らしい作品を作った（振付けた）だろうに
「私も少し早く生まれて同じ時代に生きたかったな・・」と思う
でも、新しい才能に出会うと「今の時代に生きていれて幸せ♪」って思う
私って本当にしょうもない欲張り（笑）
本日レディースデーにつき『ドリームガールズ』観てきました。
今週末は、現代の才能に会いに行ってきます。
そして「同じ時代に生きていれて幸せ♪」って思うんだ・・
エフィーがグループを去る時の熱唱が少し長いと感じたのは私だけ？
作り手としては、あそこまでやりたかったんだろうけど
少し引き算してくれないと、あのシーンだけ私はついていけなかったなぁ
ザ・ドリームスのポーズがね、ドナ＆ザ・ダイナモスと被って
少しぷぷぷになった（笑）衣装は対極だけど
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2007年 02月 16日
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『嵯峨乃彩』～合わせ１段目：抹茶ガナッシュ
紫芋チョコ
アーモンドチョコ・苺
２段目：アーモンドチョコ・きなこ
胡麻トリュフ
柚子チョコ
３段目：桜チョコ
アーモンドチョコ・抹茶
桜トリュフ
スイートチョコ（直径5cm）プリント無しとセット
上：紫の上
左下：夕顔
右下：朧月夜
なんかねぇ、紫の上→紫→紫芋・・何だろうけど、『若紫』の巻に紫の文字が出てくるだけで、物語を通して彼女に紫色のイメージは無いけど・・。しかも丸いチョコは水色だし・・（汗）。見た瞬間「これは六条の御息所か？」と思っちゃったもん。『源氏物語』の何が好きって、『色の表現』が好きな私には不満タラ～ンでございます。ですが、これはあくまでチョコレート（笑）。チョコレートとしては色も形も可愛いし、柚子ちょこ、胡麻とりゅふ、紫芋ちょこに興味津々でつ。桜とりゅふは桜味なんだろうか？これだけあれば、当分楽しめるわ♪ 3150円
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2007年 02月 15日
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金曜日放送の『Ｆ＋』、先週はショコラ一色！丸井今井で開催されてた『サロン・ド・ショコラ』の話題で、「源氏物語をイメージした、うんにゃらかんにゃら・・・」うぅ、よく聞き取れなかったけど、わたくち源氏物語に食いつきいいので、決して行くまいと誓っていたのに・・・行った。
閉店15分前だったので急いで探すと、並み居る世界のショコラティエの宝石ショコラの中に『嵯峨乃彩』がありました。
『嵯峨乃彩』は、源氏物語をイメージしたパッケージを、イラストレーターの加藤彩さんが担当し、松風屋が発売したバレンタイン限定商品です。第一印象は「んぁ、ちと違うなぁ・・」だったのですが、これはこれ（笑）和テイストに惹かれたので、『合わせ』の３段『朧月夜』と、あまりの美しさに『手毬ショコラ』をお連れしちゃいました。
手毬ショコラは母様用。ホワイトチョコ×赤はウイスキー、スイートチョコ×青にはブランデー入りです。（525円）
これね、三越でも売ってたの。三越ならもっと数が多いの買えたのに・・ 明日はその２
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生首ちょこれーと
2007年 02月 14日
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近頃は渡す相手によりチョコの呼び方も様々なようで、サッパリ？？？でつ（笑）わたくちが父様に用意したのは、動物生首チョコ・・いやいや違うって。豚さん、犬さん、クマさんがプリチーな、石屋製菓の『動物クーベルセット』です。ホワイトチョコとミルクチョコのトリュフが１つずつ入ってます。白い豚さんを頂きましたら、中がガナッシュというよりトロトロクリ～ムで美味しかったわぁ～♪
ミルクチョコも楽しみ♪ 1260円なり
我が家では、クマさんがイノシシって事になってます（笑）。バレンタインに干支はありえないと思いつつ、クマが全く思いつきませんでした(^^;これを買った11日は、バレンタイン前＋雪祭りの休日で凄い混雑。観光客の『白い恋人』の買いっぷりを見て「これだもの、城が買える訳ね」と納得しました。
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冷えてます
2007年 02月 13日
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今日は雪が降ってるけど明るくて、舞う雪がキラキラして綺麗でした。
会社を出た頃には雪は止んでたけど
すごい冷えてたぁ・・
タイツしまったんだけど明日は必要かも
最低気温がマイナス７℃らしい・・
うぅーん、冬って感じ(^^*)
無謀ながら暗闇にむけシャッターを押してみた
キラキラ（白いまる）してるのは雪の結晶です
只今の札幌、外はキラキラ♪
ただし、このサラサラ雪は足元注意です
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雪だるまんじゅう
2007年 02月 12日
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頬をほんのりピンクに染め、ちょっと困ったような表情で、
わたくしの事をジーーーっと見つめてる雪だるま君。
まるで「ボク食べられちゃうの？」と訴えてるようです（笑）。
これは千秋庵から「札幌雪祭り」にちなんで発売された
【雪だるまパレード】というお饅頭。
身長5cmほどのチビだるま君を縦に割ると、
首の付け根あたりにハスカップが一粒入ってます。
ハスカップの酸味が、餡子の甘さにマッチした美味な雪だる饅頭でした。
ばら売りの雪だる饅頭君達が、トレーの上にずらずら並んでるのが凄い微笑ましかったわぁ♪
【千秋庵製菓】
札幌市中央区南3西3 ，011-251-6131
9：30～20：00
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たまご
2007年 02月 10日
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COUS COUS OVEN・・へ行きました。そこで、憧れのとっても素敵な物を買って参りました。余市の『スルジェ農場』の平飼い卵です。美味しいケーキ屋さんのプリンには、枕詞の様に「平飼い卵を使ってます」って書かれていて、平飼い卵でしほん焼きたいなぁ～と、ずーと思ってましたの。自然食品のお店で扱ってそうだけど、なんとなくバラ売りは無いと思い込んで、諦めてました。
こちらでも、ケースに10個入ったものが売られてたので、「10個じゃないとダメですよね？（低姿勢）」って聞くと、「お好きな数でお分けしますよ（にこにこ）」。へっへっへっ
６個お連れしました。形は細長いの丸々なの色々。色も濃いの薄いの色々です。卵を割ると、黄身は小さめで、色はレモンクリーム色って感じ。こんもり盛り上がって美味しそう♪玉子かけご飯も食べて見たいな♪
たまご味のする美味しいしほんが焼けました。あ？画像は・・食べられたから無いの(^^;
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