ただのmemo
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とろとろ
2006年 08月 05日 |
b0067302_1194079.jpg今日のランチは『cafe rosso』で「はちみつフレンチチーズトーストセット(900円)」を。
トーストは3cmちょいの厚さで、上には生クリームと黄桃とブルーベリーとミントっ葉。ブルーベリーに少しだけシナモンです。ナイフを入れると、出来たてなので表面はカリッと、中はフワフワな感触。一口ぱっくりいきましたら、とろとろです。軟らかいとかフワフワとかじゃなく、とろとろ。あの‥凄い美味しくて一気に食べてしまうところでした(笑)。ほんのり蜂蜜味がいい♪
実は目的は他にあって、それは蜂蜜。ここcafe rossoは、お店の奥にズラ~っと蜂蜜が並び、テイスティングできるのですかねがね「はちみつしほん」は「プレーンしほん」に、「はちみつレモンしほん」は「レモンしほん」になるのが不満でした。蜂蜜味がする「しほん」が焼きたくて、ここに来ようと思ってたのです。
b0067302_2245592.jpgフレンチトーストがくるまで、扱ってる蜂蜜の説明書きを読んで、「これにしよ」と思ったのが、花田養蜂園の菩提樹。なにやら花田養蜂園の完熟蜂蜜って凄そうです。

『cafe rosso(カフェロッソ)』
札幌市中央区北3条東3丁目 
TEL&FAX:011-231-1160
営業時間:AM11:00~PM11:00 
定休日:水曜日
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The Original by Sun&Moon