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ただのmemo
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梅干しジャム?
2020年 05月 14日 |
梅干しジャム?_b0067302_15280350.jpg
塩抜き3日
水切り1日

種を取り包丁で叩いて裏ごし
砂糖25%を加え煮詰める 10分~
つや出しに水飴 スプーン2杯位

はちみつ梅(8%)18個で裏ごし後 310g
グラニュー糖 80g

200㎖瓶1個分できた。飴玉の小梅の味 111.png
by tomoko-ya22 | 2020-05-14 20:11 | おやつ作り |
The Original by Sun&Moon