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梅干しジャム？
2020年 05月 14日
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塩抜き3日
水切り1日
種を取り包丁で叩いて裏ごし
砂糖25%を加え煮詰める 10分～
つや出しに水飴 スプーン2杯位
はちみつ梅（8%）18個で裏ごし後 310g
グラニュー糖 80g
200㎖瓶1個分できた。飴玉の小梅の味 
by tomoko-ya22
| 2020-05-14 20:11
| おやつ作り
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