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さくらんぼ Ⅳ ②
2013年 05月 08日
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さくらんぼ Ⅳ、2回目です。
ソフトクッペ
キューブのフォカッチャ
ソフトクッペ、クープが下手くそ・・
蒸気注入したので、クラストぱりぱりで美味。
塩豚を挟んだサンド、美味でした。
キューブフォカッチャ、成形がぐちゃぐちゃ(笑)。
訳わからんまま型に入れちゃったので、おさらいは不可能。
ソフトクッペ
キューブのフォカッチャ
ソフトクッペ、クープが下手くそ・・
蒸気注入したので、クラストぱりぱりで美味。
塩豚を挟んだサンド、美味でした。
キューブフォカッチャ、成形がぐちゃぐちゃ(笑)。
訳わからんまま型に入れちゃったので、おさらいは不可能。
by tomoko-ya22
| 2013-05-08 23:35
| パン教室
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