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ただのmemo
tomokoya.exblog.jp
PartⅡ⑤
2012年 09月 20日 |
PartⅡ⑤_b0067302_18344143.jpgPartⅡ、5回目は

  カヴァテッリとかぼちゃのペペロンチーノ
  牛肉のステーキ野菜添え
  カプレーゼ

カヴァテッリ作りは、ニョッキ作りみたいで楽しい。
これ、ペンネの代わりにしてアラビアータにしてみよ。
かぼちゃのペペロンチーノってのも珍しい気がする。

牛肉のソース、大根おろしと柚子胡椒を使っていて美味。
このソースは、ドレッシングとして色んなものに使えそう。

カプレーゼは鉄板。

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【秋はまぐり 料理人季蔵捕物控】和田はつ子
このシリーズ、17作目なんだね。どこまで続くのかしら?私、おき玖が好きじゃないの。
by tomoko-ya22 | 2012-09-20 20:26 | パスタ教室 |
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