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北海道味覚祭り①今日の晩ごはん。
2009年 02月 09日
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昨日タコの勉強をしたせいか、無性にタコが食べたくなったので、現在三越で開催中の【北海道味覚祭り】に行って来ました。
目的は上の国町にある料理宿【宮寿司】さんの【たこめし(735円)】。
作り置きがなかったので作ってもらいました。
受け取る時、おじちゃんが「タコは塩茹でしてるけど、味が足りなかったら少し醤油たらしてね(にっこり)」て。
なんのなんの、まんまで十分美味!
ほんのり塩味のタコは軟らかくて美味しいし、ご飯は古代米(北むらさき)入りで、ご飯だけでも美味!
特製出し汁で炊いてるそうで、原材料シールには鰹昆布出し汁て書いてあるから美味しいはずだわ。
米も当然道産米だよね。地産地消ご馳走さまでした♪
目的は上の国町にある料理宿【宮寿司】さんの【たこめし(735円)】。
作り置きがなかったので作ってもらいました。
受け取る時、おじちゃんが「タコは塩茹でしてるけど、味が足りなかったら少し醤油たらしてね(にっこり)」て。
なんのなんの、まんまで十分美味!
ほんのり塩味のタコは軟らかくて美味しいし、ご飯は古代米(北むらさき)入りで、ご飯だけでも美味!
特製出し汁で炊いてるそうで、原材料シールには鰹昆布出し汁て書いてあるから美味しいはずだわ。
米も当然道産米だよね。地産地消ご馳走さまでした♪
by tomoko-ya22
| 2009-02-09 22:14
| お家で美味しい♪
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