ただのmemo
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PartⅠ~2
2008年 11月 07日 |
b0067302_2244253.jpgパン教室2回めは、ピザ。29cmの1枚焼きました。

1回めのレッスン後、腰痛に襲われて復習をしてなかったので、
さすがにまずいかなぁ・・と一昨日おさらいしてみた。
おさらいしてなかったら今日は悲惨な目にあってたと思う(笑)。

100gの生地だから量が少ない+室内の乾燥(寒さ)で捏ねにくいのなんのって。

帰宅後、母と試食したら、
「忘れないうちにおさらいした方がいいよ♪(また食べたいの意)」だって。
フチがカリカリで美味しぃ。

教室オリジナルのピザソースをお買い上げしたので、
モッツァレラとバジルのシンプルピッツァを焼くぞー!(多分)
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by tomoko-ya22 | 2008-11-07 22:44 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon