ただのmemo
tomokoya.exblog.jp
豆もろた。
2008年 06月 04日 |
b0067302_1854512.jpg明治天皇御大婚御祝典献納菓子、元宮内省御用達、昭和天皇御大礼奉祝献納菓子、名誉大賞金牌捨数種受領・・・なにらや、とっても由緒正しげなお菓子をもろた。
創業明治初年、『長瀬久兵衛商肆(しょうし)』の豆菓子「三嶋豆」です。創業以来130年親しまれている、炭火で炒った大豆に砂糖衣をまとった飛騨を代表するお菓子なんだそう。
白豆の中に混ざっている緑豆は青海苔で、乾燥剤が無かった時代の湿気取りだったんだって。b0067302_22222016.jpg





この手の豆菓子は食べだすと止まりません。なんたって豆好き、ガリガリ好きなので、ガリガリ、ガリガリ・・止まりません(笑)。

『(有)長瀬久兵衛商肆(しょうし)』
岐阜県高山市上一之町103番地
℡:0577-32-1810 ,フリーダイヤル:0120-06-1810 
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The Original by Sun&Moon