ただのmemo
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ちょこ
2008年 02月 15日 |
b0067302_22225739.jpg《おnew18cm型使用》
卵黄    4個   ~メレンゲ~
砂糖    35g   卵白  5か6個 
小麦粉  100g   砂糖    30g
油     40cc
水     80cc
チョコレート 80g

フェアトレードチョコで、ちょこしほんを焼きました。
いつもココアを使っていたので、チョコを使うのは今回初めて。
1回目はスーパービター、2回目はビター、3回目はオレンジ。
そして今回は、ビターとミルクのハーフ&ハーフ。
今日しか早く帰れる日は無いと思って、
夜の10時から焼いたので成功してよかった♪
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The Original by Sun&Moon