ただのmemo
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石釜ぱん
2007年 08月 25日 |
b0067302_2250387.jpg芸森の少し手前に、去年オープンした石釜パンの『ヴェルジネ・バッカーノ』。3月に二条市場に支店が出来ので、先日行ってきました。お昼休みに行ったら、パンの数は少なかったわぁ。もっと早く行かないとダメなのかな?クロワッサンは苦手な私だけど、こちらは2種類あるので買ってみました。サクサクタイプ(奥)と、もっちりタイプ(手前)です。お店のお姉さんに「食べる前に軽くトーストした方がいいですか?」と聞くと、「夕方ならこのままで大丈夫です。」と言われたので、そのままナイフを入れると・・あ?感触がサクではない。ダリ展を見てる間、荷物をコインロッカーに入れてたので、湿気にやられたんだわ(涙)。もっちりタイプは、表面ガリっと中はもっちりで美味しかったのが救い。

b0067302_2251737.jpgサクサクタイプは、久しぶりにバター味のこゆいパンを食べました。これはサクサクなら相当美味しいかも。リベンジか?どちらも4分の1ずつ味見しました。各180円。

『ヴェルジネ・バッカーノ』
【本店】:札幌市南区常盤1条2丁目1-17
℡:011-593-5858
営業時間:AM10:00~売り切れ迄,定休日:月曜日
【二条市場店】:札幌市中央区南3東1
℡:011-280-5858
営業時間:AM9:00~PM7:00 ,定休日:月曜日
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The Original by Sun&Moon