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ただのmemo
tomokoya.exblog.jp
かりかり
2007年 03月 04日 |
かりかり_b0067302_23035328.jpg
【栄養と料理(2004年12月号)】に掲載された、
木村かよさんのキャラメルクッキー
これねぇ、凄くお気に入り♪

薄力粉と強力粉を使ったクッキーで、
食感はカリカリというよりはガリガリ。
噛み締める度にほろ苦キャラメル味が口の中に広がり、実に美味♪

このレシピ、教えてもらったものなんだけど、
肝心のレシピメールが旧パソ君の崩壊により消滅。
出版社にバックナンバーは無く途方にくれました。
「あそこなら!」と調べると、ありましたぁ~♪
どこかというと、札幌中央図書館!
さすがだね、ぱちぱちぱち。
貸し出し禁止だから出向いてコピってきました♪

by tomoko-ya22 | 2007-03-04 23:12 | おやつ作り |
The Original by Sun&Moon