ただのmemo
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後引く糸引きケーキ
2007年 01月 18日 |
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チーズケーキと言えばレア?ベイクド?
スフレも美味しいよね(^^)
今回のはそれらとは違いまふ

ふんわりまぁるいスポンジの上には
デンマーク産のチーズ♪
このチーズ、ピローンと糸をひきます
神戸の人なら誰もが知っている(のか?)
『観音屋』のチーズケーキ♪

いつも関空で買うか悩みつつ4個入りに断念
お正月に観音様の掛け軸を眺めながら
観音屋のチーズケーキに思いを馳せていたら
大丸の物産展でやってきた(^^)v
チーズがふつふつと泡が出来るまで温め
ナイフを入れて頂くと
美味ぃ♪
1個のつもりが2個目にも手が‥(笑)
3、4年ぶりに食べた糸引きチーズケーキ、
美味しゅうございました

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The Original by Sun&Moon