ただのmemo
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「加茂周」ぢゃないよ「かもシュー」だよ。
2005年 08月 21日 |
b0067302_1754097.jpgこりは『ステラ☆マリス』の「かもシュー」ざんす。秋の新作探しに、ケーキ屋HPチェックしてたところ、微妙な可愛らしさがおやつ魂にヒットしました(笑)
仕事帰りに寄ると種類が無いんだけど、小雨が降ったりと天気が良くない日だったので「今日ならあるかも~」っと行ってきました。

b0067302_172133.jpgガラスケースの中をチェックすると、いましたいましたかもちゃん!「かもシュー1個下さい♪」と言うと「どれにしますか?」と。表情の違うかもちゃんが5羽いまして、私はハートの目をしたを選びました。選考基準は「一番でぶっちょ」だったから・・食いしん坊でごめんなさい (^^;;
帰宅後改めて観察会を。まず、頭と胴体の2個のシュークリームからなっていて、どちらにもカスタードと生クリームを混ぜたクリームが隙間無くた~っぷり入ってます。胴体には羽根もついていて、お尻部分もシュってとがっているの。

b0067302_17444794.jpg「ネギじゃなくて苺をしょっています」の説明通り、苺しょってる・・えと、埋まってます(汗)頭ににはクッキー生地が張り付いてました。
容赦なく頭を頂くと、軟らかめの皮に、ほどよい甘さのクリームで美味でござりました♪
一羽 210円。シュークリーム2個分だし、美味なのでお得感ありあり

ステラ☆マリス』は、地下鉄澄川駅から徒歩5分ほど。平岸街道を真駒内方向に進み、トヨタカローラと北洋銀行の間を左に入るとあります。ケーキセットがびっくりの525円ですケーキだけじゃなくて、焼き菓子もとても美味しいので明日にでも。
こちらのパテシエ、シュガークラフト界では大変有名な方だそうです。道内はもとより、本州から習いに来る方もいるそうです。HPの「シュガークラフト集」、あんなのプレゼントされたら嬉しいだろうなぁ。。個人的には7の「ぞうさん」と9の「歯医者」がツボでした(爆) 思い通りに作れたら楽しそう♪

ケーキハウス STELLA☆MARIS
札幌市南区澄川4条3丁目4-20 シャトー澄川1F
TEL:011-817-0777
営業時間]:AM10:00~PM8:00
定休日:無し
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The Original by Sun&Moon