ただのmemo
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カボチャしほん~カロチンしほん3部作その3
2005年 05月 19日 |
b0067302_15225786.jpg【18cm型使用】
卵黄    4個    ~メレンゲ~
砂糖    30g    卵白    5個
小麦粉   80g    砂糖    30g
米粉     20g
サラダ油 40cc
水     60cc
南瓜ペースト  80g
A(南瓜/130g 水/130g 砂糖/小2 バニラオイル/2・3滴)
 

皮をむき、薄くスライスした南瓜他Aの材料を鍋に入れ
弱火で10分ほど煮る。
ペースト状にしたものを粉投入前に混ぜ混ぜ。
野菜しほんは下準備があるので時間がかかるけど、
色が綺麗に出るから楽しい♪
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The Original by Sun&Moon