ただのmemo
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パンハイセミナー⑱
2016年 08月 21日 |
b0067302_13135327.jpgハイセミナー18回目です。

  湯ごねパン  
  ベリーベリーローフ

湯ごねパンは、湯だねを使ったパン。
もっちり食感で美味だけど、
なにせベッタベタで扱いにくい生地に辟易・・

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ベリーベリーローフは、
たっぷりブルーベリーとクランベリーに
クリチを巻き込んだパンで、とっても美味。

成型が厄介で、「クルクル巻きでいんじゃない?」と皆の意見・・
やってみよ φ(..)
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by tomoko-ya22 | 2016-08-21 17:11 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon