ただのmemo
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パンセミナー⑬
2015年 01月 25日 |
b0067302_16543732.jpgパンセミナーの13回目です。

  コーヒーケーキ3種  
   クロカントクーヘン(左)
   コーヒークーヘン(右上)
   マンダリンクーヘン( ↓ と左下)

コーヒーケーキとは、珈琲に合うパン。
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生地もトッピングも油脂たっぷり、油脂祭りです。
セミナーのパン、凄いお菓子パンなメニューがあるけど
お菓子パンを滅多に食べないから美味しい(笑)。

マンダリンクーヘンはデモと試食のみ。

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【えどさがし】 畠中恵
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by tomoko-ya22 | 2015-01-25 20:21 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon