ただのmemo
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パンセミナー 24
2013年 10月 28日 |
b0067302_19445831.jpgパンセミナー、ラスト24回目です。(レッスンは27日)

  タイガーブレッド  
  マロン・ド・クーロンヌ
  きのこのプードルスープ

タイガーブレッドは、オランダのハードロール。
表面パリパリで美味。
ぜひともおさらいしたいものだが、手間がかかるゆえ?
マロン・ド・クーロンヌは、栗あんに栗の甘露煮入りの甘いおやつパンで美味。形が可愛い♪♪
成形が謎だったけど、やってみると「なるほどね」納得。

いちお24回で終了なんだけど、
沢山休んでいるのでセミナー受講はまだまだ続くのだ。

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【爺いとひよこの捕物帳 弾丸の眼】 風野真知雄  
【爺いとひよこの捕物帳 燃える川】 風野真知雄
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by tomoko-ya22 | 2013-10-28 20:06 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon