ただのmemo
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紅茶しほん
2005年 02月 13日 |
b0067302_23145578.jpg《18cm型使用》
卵黄    4個     ~メレンゲ~
砂糖    35g      卵白  5個
小麦粉   80g      砂糖  35g
米粉     20g
サラダ油 50cc
紅茶液  65cc
 ・牛乳 125cc
 ・紅茶葉 13g
紅茶葉   小3

茶葉はレディグレイ使用。ティーパックは1袋2gなので量る手間いらず。
シュワシュワの焼き上がりに満足。
紅茶しほんには生クリーム添えが、より美味♪
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The Original by Sun&Moon