ただのmemo
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ぐるぐる焼き。
2013年 02月 19日 |
b0067302_1933466.jpg手ごねが面倒辛くなってきたので、コスモを使う事に。

   粉     200g
   イースト   1.4g  
   砂糖     12g
   塩      2g
   水     110g

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天辺から右回りに、チーズ胡椒、ライ麦、マルチシリアル、カレー、レーズン。
ミニコスモは200gまで生地がけできるので
200gで4個焼く事にしよう。
サンドにするので小さ目サイズがちょうど良いです。

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【晩夏 東京湾臨海署安積班】 今野敏
安積に癒されるぅ~(笑)。64の後だからよりおもろく感じたわ♪
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by tomoko-ya22 | 2013-02-19 00:52 | パンを焼く |
The Original by Sun&Moon