ただのmemo
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春告鳥。
2013年 02月 09日 |
b0067302_19412841.jpg【和菓子のアンソロジー】のアンちゃんの中に
季節の和菓子【春告鳥(はるつげどり)】の事が書かれてました。
春告鳥は春を告げる鳥=鶯の事なんですって。
へぇ~っ、和菓子って本当に季節感ありますよね。
で、本日大丸で見つけましたのは
【俵屋吉富】の季節の生菓子【春告鳥】です。

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薯蕷饅頭に鶯の焼印ですよ。
枝の先には花がついる芸の細かさです。
このお饅頭美味しかった。薯蕷饅頭て美味ですよね♪♪

一緒に春の三笠もお連れしまして、
粒あんのほかに、桜味の求肥が入ってます。

まだまだ極寒な北国ですが、
お菓子の世界では春がやってきているようです。

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【坂木司リクエスト!和菓子のアンソロジー】
小川一水、木地雅映子、北村薫、近藤史恵、坂木司
柴田よしき、日明恩、恒川光太郎、畠中恵、牧野修
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