ただのmemo
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招福万来。
2012年 06月 13日 |
b0067302_15502495.jpgにゃんこの包みは、大阪の【浪芳庵】の【宝づくし最中】です。
包みを持った時、片側だけやたらと重かったので
これは自分で餡子を詰める最中だとピンときたですよ。

最中は、瓢箪、だるま、小鈴、鯛、小判、まねき猫の6種類。
この皮に、一緒に入ってる粒あんを詰めて頂くのですよ。

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食いしん坊の私は、みっちり隙間なく餡子を詰めたので
ちと横からはみ出てしまいました(笑)。
完成した招き猫最中も可愛いねぇ。
餡子詰めたての最中は、皮がサクッサクッで美味。
美味しい珈琲を淹れて頂きました。
うむ、珈琲と餡子は良く合うにゃ。

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【若さま同心 徳川竜之介 幽霊剣士】 風野真知雄
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The Original by Sun&Moon