ただのmemo
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天然酵母パートⅠ⑤
2011年 10月 16日 |
b0067302_163585.jpg天然酵母5回目は
レーズンクッペとスコーン。

レーズン種を使ったパン。
これは鉄不足の私にはピッタリなパンじゃなかろうか。
最近よーやく、気力が湧いてきたので
レーズン種にチャレンジしてみよぉかな。

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天然酵母のスコーンは、もっちりとして
イーストやBPのとは、全然違う食感。

フルーツサラダ、美味かった♪♪
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by tomoko-ya22 | 2011-10-16 22:49 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon