ただのmemo
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PartⅢ~2
2009年 06月 27日 |
b0067302_21435139.jpg2回目は、ココアプレッドとミニレーズンパンとプチライブレッド。

ココアブレッドは2人で1.5斤。
白生地とココア生地をそれぞれ長方形に伸ばし、重ねてクルクル。
クルクル巻くのは好きだけど、前段階の長方形に伸ばすのが難しい。
型物+共同制作だから
「こんなもんか」とアバウトに出来ないとこが辛いとこ(笑)。

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レーズンブレッドの成形は簡単。
簡単な割りに見栄え良く焼け、
しかも美味しかったので、ミニ食パン型を購入してしまいました。
食パン型は買わないと誓ってたのにな・・。

ココアプレッドもライブレッドも美味。
ココアブレッド、ついついクルクルを剥がしながら食べちゃうのは
私的お約束(笑)。
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by tomoko-ya22 | 2009-06-27 21:44 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon