ただのmemo
tomokoya.exblog.jp
PartⅡ~4
2009年 05月 01日 |
b0067302_23214358.jpg4回目はイギリスパンとミニプルマン。

イギリスパンは2人で1.5斤。
焼きあがってから半分に割った時のパリパリパリって音が素敵♪
イギリスパンの型にフタをして焼けばプルマンに。
ミニプルマンはイギリスパンと同じ生地、PartⅠの5と同じ型で。

b0067302_23502999.jpgこゆうパンが焼けると、
習ってて良かったなぁ~と思う。

野菜とお豆のスープも作って試食。
焼きたてって美味しいわぁ。

同じ生地なのに、型が違うと微妙に食感が違うのね。
プルマンのが、しっとりしてる気がしたよ。
でも、目隠しされたら分からないと思う(笑)。
[PR]
by tomoko-ya22 | 2009-05-01 23:19 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon