ただのmemo
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PartⅠ~6
2009年 02月 20日 |
b0067302_20582069.jpgPartⅠラストとなる6回目は、
バターロールとうぐいすロール。

バター多目の卵も入ったリッチな生地なので、
最初はベタベタ捏ねにくいけど、
ある程度まとまると捏ねやすくなりました。

成形がなかなか難しくて、
おさらいしないと確実に忘れてしまうでしょう。←自信満々

ちゃんとバターロールの形してるよね?
初めてにしちゃ上出来じゃないかしら?

うぐいすロールを、コロコロのタタンジャムで焼いたら美味しそう。
旬だからタタンジャム作ろうか・・・
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by tomoko-ya22 | 2009-02-20 20:57 | パン教室 |
The Original by Sun&Moon