ただのmemo
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今日の晩ごはん。
2009年 02月 09日 |
b0067302_22484544.jpg昨日タコの勉強をしたせいか、無性にタコが食べたくなったので、現在三越で開催中の「北海道味覚祭り」に行って来ました。目的は上の国町にある料理宿【宮寿司】さんの「たこめし(735円)」。作り置きがなかったので作ってもらいました。受け取る時、おじちゃんに「タコは塩茹でしてるけど、味が足りなかったら少し醤油たらしてね(にっこり)」て言われたけど、なんのなんの、まんまで十分美味
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ほんのり塩味のタコは軟らかくて美味しいし、ご飯は古代米(北むらさき)入りで、ご飯だけで美味特製出し汁で炊いてるそうで、原材料シールには鰹昆布出し汁て書いてあるから美味しいはずだわ。米も当然道産米だよね。地産地消ご馳走さまでした♪
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The Original by Sun&Moon